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乔明锋

作品数：94 被引量：476H指数：13
供职机构：四川旅游学院更多>>
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领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 46个四川省
  • 1个北京市
共 48 条 记 录，以下是 1-10
易宇文
供职机构：四川旅游学院
研究主题：电子鼻 电子舌 风味 感官评价 气质联用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓静
供职机构：四川旅游学院
研究主题：电子鼻 发酵 透明质酸 甜面酱 感官评价
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何莲
供职机构：四川旅游学院
研究主题：电子鼻 气质联用 挥发性物质 食品安全 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴华昌
供职机构：四川旅游学院
研究主题：透明质酸 发酵 电子鼻 甜面酱 脂肪酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘阳
供职机构：四川旅游学院
研究主题：电子鼻 泡菜 芽孢杆菌 风味 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡金祥
供职机构：四川旅游学院
研究主题：电子鼻 气质联用分析 挥发性物质 风味 电子舌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范文教
供职机构：四川旅游学院
研究主题：茶多酚 电子舌 电子鼻 香肠 主成分分析
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王林
供职机构：四川旅游学院
研究主题：川明参 风味 挥发性物质 鸡肉 蒜泥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李玉斌
供职机构：四川理工学院生物工程学院
研究主题：挥发性风味成分 挥发性风味 格瓦斯 青稞 感官评价
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈云川
供职机构：四川旅游学院
研究主题：用户 信息干扰 聚类 旅游服务 社会网络
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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