2024年8月29日
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华伟伟
作品数:
3
被引量:2
H指数:1
供职机构:
浙江工商大学食品与生物工程学院
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发文基金:
浙江省重大科技专项基金
国家自然科学基金
浙江省自然科学基金
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相关领域:
生物学
轻工技术与工程
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合作作者
黄建颖
浙江工商大学食品与生物工程学院...
徐维元
浙江工商大学食品与生物工程学院...
杨利军
浙江工商大学食品与生物工程学院...
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黄建颖
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:壳聚糖 CMC 壳聚糖衍生物 保鲜效果 蓝莓
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相关人物
供职机构
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研究领域
徐维元
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室
研究主题:组氨酸标签 蛋白质纯化 螯合 组氨酸 液液萃取
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所获资助
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杨利军
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:抑菌剂 叶酸 分子识别 酪氨酸酶抑制剂 壳寡糖
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相关人物
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所获资助
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