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吴亚楠

作品数：5 被引量：12H指数：2
供职机构：南京财经大学更多>>
发文基金：公益性行业科研专项国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 6个生物学
  • 6个医药卫生
  • 6个农业科学
  • 6个理学
  • 5个自动化与计算...
  • 5个环境科学与工...
  • 5个一般工业技术
  • 5个文化科学
  • 4个化学工程
  • 3个经济管理
  • 3个电子电信
  • 1个哲学宗教
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学

主题

  • 7个弹性性能
  • 7个蛋白改性
  • 7个液相
  • 7个液相色谱
  • 6个蛋白
  • 6个稻谷
  • 5个单甘酯
  • 5个氮气
  • 5个蛋白质
  • 5个稻谷储藏
  • 5个电子鼻
  • 4个单数
  • 4个蛋白纯化
  • 4个蛋白酶水解
  • 4个蛋白饲料
  • 4个蛋白提取
  • 4个稻米
  • 4个等离子体质谱
  • 4个等离子体质谱...
  • 3个蛋白膜

机构

  • 8个南京财经大学
  • 5个江南大学
  • 2个南京经济学院
  • 1个国家粮食局科...
  • 1个南京农业大学
  • 1个上海交通大学
  • 1个天津科技大学

资助

  • 7个国家自然科学...
  • 7个公益性行业科...
  • 6个江苏高校优势...
  • 6个江苏省农业科...
  • 6个江苏省普通高...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个国家科技支撑...
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  • 5个江苏省高校优...
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  • 4个国家农业科技...
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  • 4个江苏省教育厅...
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传媒

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  • 4个粮食与食品工...
  • 4个食品安全质量...
  • 3个安徽农学通报
  • 3个中国调味品
  • 3个江苏农业科学
  • 3个食品与机械
  • 3个粮食与油脂
  • 2个现代面粉工业

地区

  • 8个江苏省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
袁建
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：菜籽肽 菜籽蛋白 小麦粉 稻谷 硫甙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何荣
供职机构：南京财经大学
研究主题：菜籽蛋白 菜籽肽 硫甙 菜籽 菜籽粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鞠兴荣
供职机构：南京财经大学
研究主题：菜籽蛋白 菜籽肽 菜籽 菜籽粕 硫甙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王立峰
供职机构：南京财经大学
研究主题：菜籽蛋白 菜籽肽 菜籽 硫甙 菜籽粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邢常瑞
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：稻谷 花生 低温等离子体 微波干燥 食品化学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王志高
供职机构：南京财经大学
研究主题：菜籽蛋白 菜籽 菜籽粕 可食性 纳米凝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴学友
供职机构：南京财经大学
研究主题：肠球菌 耐久 突变体 食品领域 宿主菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王凤章
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：菜籽蛋白 菜籽粕 蛋白改性 微胶囊 抑制活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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