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赵营

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院更多>>
发文基金：黑龙江省研究生创新科研项目黑龙江省普通高等学校青年学术骨干支持计划更多>>
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合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 3个黑龙江省
  • 1个陕西省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
刘宁
供职机构：陕西科技大学
研究主题：酶法制备 苹果膳食纤维 HPLC 水溶性膳食纤维 苹果渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨春华
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：球蛋白 酸浆 抗性淀粉 大豆 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵凯
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：淀粉 玉米淀粉 抗性淀粉 缓慢消化淀粉 复合改性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈凤莲
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：冰结构蛋白 质构特性 小麦麸皮 面包 米粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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