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陈旭峰

作品数：4 被引量：32H指数：4
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学更多>>

合作作者

领域

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主题

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  • 5个凝固酶阴性葡...
  • 4个乳腺炎

机构

  • 9个山西农业大学
  • 1个河南职业技术...
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  • 1个中国农业大学
  • 1个天津科技大学

资助

  • 6个国家科技支撑...
  • 6个山西省科技重...
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传媒

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  • 2个食品研究与开...
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地区

  • 9个山西省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
许女
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：山西老陈醋 乳酸菌 直投式发酵剂 巴氏醋杆菌 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王如福
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：山西老陈醋 直投式发酵剂 巴氏醋杆菌 减压贮藏 梨枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张浩
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：山西老陈醋 乳酸菌 植物乳杆菌 鸡腿菇 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王佳丽
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：山西老陈醋 抗氧化活性 霉菌 风味 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜立红
供职机构：山西农业大学
研究主题：奶牛乳房炎 冰淇淋 乳酸菌 粘附 腌制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王俊东
供职机构：山西农业大学
研究主题：氟中毒 氟 动物 脂质代谢 肉鸡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张天震
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：山西老陈醋 香气成分 酿造过程 纯化 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李雅茹
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 山西老陈醋 传统发酵食品 耐药 发酵特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史改玲
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：山西老陈醋 奶牛乳房炎 乳酸菌 粘附 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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