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王团结

作品数：3 被引量：21H指数：2
供职机构：东北农业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 4个生物学
  • 4个理学
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  • 3个环境科学与工...
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 2个经济管理
  • 2个一般工业技术
  • 2个文化科学
  • 1个金属学及工艺
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学

主题

  • 6个多酚
  • 6个细胞
  • 6个抗氧化
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  • 5个蛋白质检测
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  • 5个快速检测试纸
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  • 4个蛋白
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  • 3个蛋白水解物
  • 2个氮气
  • 2个蛋白产品
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋白质水解
  • 2个蛋白肽

机构

  • 7个东北农业大学
  • 1个教育部

资助

  • 5个国家科技支撑...
  • 4个国家自然科学...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个黑龙江省博士...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个黑龙江省自然...
  • 3个黑龙江省青年...
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  • 3个黑龙江省普通...
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  • 2个国家科技重大...
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  • 2个长江学者和创...
  • 2个黑龙江省高等...
  • 2个黑龙江省高等...
  • 2个教育部“新世...
  • 2个农业部农业行...
  • 2个乳品科学教育...
  • 1个国家科技攻关...

传媒

  • 7个中国乳品工业
  • 7个食品工业科技
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  • 4个食品科学
  • 4个食品工业
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  • 2个中国粮油学报
  • 2个东北农业大学...
  • 2个农产品加工

地区

  • 7个黑龙江省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
田波
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：ACE抑制肽 细菌总数 体细胞数 试纸 牛乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岳莹
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：茶多酚 大豆分离蛋白 复合乳液 褐变指数 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯志彪
供职机构：东北农业大学
研究主题：蛋白质 乳清分离蛋白 双水相 食品 食品分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田然
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆蛋白 分光光度法 试纸 蛋白溶液 绿色健康
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
管勇佳
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：体细胞数 生乳 试纸 细胞含量 在线检测
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜瞻梅
供职机构：东北农业大学
研究主题：乳清分离蛋白 乳清蛋白 ACE抑制肽 牛乳 酪蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马丽华
供职机构：东北农业大学
研究主题：快速检测试纸 双缩脲法 试纸 检测奶粉 奶粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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