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张杰

作品数：43 被引量：333H指数：12
供职机构：青海大学农林科学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金中国科学院西部之光基金青海省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学理学生物学更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
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  • 4个化学工程
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  • 1个自动化与计算...
  • 1个文化科学

主题

  • 5个蛋白
  • 5个蛋白质
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机构

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  • 4个青海省农林科...
  • 3个西北农林科技...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个青海省农科院
  • 1个青海农林科学...

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 5个星火计划
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  • 4个国家现代农业...
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传媒

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  • 5个核农学报
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  • 3个食品科学
  • 3个食品科技
  • 3个江苏农业科学
  • 3个麦类作物学报
  • 3个青海科技

地区

  • 6个青海省
  • 1个陕西省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
党斌
供职机构：青海省农林科学院
研究主题：青稞 蚕豆 多酚 抗氧化活性 营养品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨希娟
供职机构：青海省农林科学院
研究主题：青稞 蚕豆 多酚 营养品质 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
兰佳佳
供职机构：青海大学农林科学院
研究主题：品种间 提取工艺优化 活性评价 抗氧化 豆皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
迟德钊
供职机构：青海省农林科学院
研究主题：青稞 春小麦 春小麦新品种 品种选育 青稞品种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
葛武鹏
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：羊乳 绵羊 牛乳 乳酸菌 羊奶粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘玉皎
供职机构：青海大学
研究主题：蚕豆 蚕豆品种 种质资源 AFLP 干旱胁迫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩燕
供职机构：青海大学农林科学院
研究主题：枸杞 风险评估 农药残留 稳定同位素 春油菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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