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孙昊

作品数：6 被引量：0H指数：0
供职机构：大连工业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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机构

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地区

  • 9个辽宁省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
启航
供职机构：大连工业大学
研究主题：海参 电子自旋共振 多糖 海带 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜鹏飞
供职机构：大连工业大学
研究主题：海参 鲟鱼 南极磷虾 脱腥 肌原纤维蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董秀芳
供职机构：大连工业大学
研究主题：海参 电子自旋共振 抗氧化活性 多糖 生物活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓羽
供职机构：大连工业大学
研究主题：海带 抗氧化活性 多酚 凝胶 美拉德反应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董秀萍
供职机构：大连工业大学
研究主题：海参 鱼糜 腹足 质构特性 鲟鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许喆
供职机构：大连工业大学
研究主题：成骨活性 海带 干海带 风味蛋白酶 牡蛎肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘山
供职机构：大连工业大学
研究主题：多糖 电子自旋共振 海燕 体壁 海参
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贺宝玉
供职机构：大连工业大学
研究主题：肌原纤维蛋白 电子自旋共振 UVA 核黄素 硝基酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋迪
供职机构：大连工业大学
研究主题：肌原纤维蛋白 UVA 多酚 电子自旋共振 多酚氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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