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蒋巧俊

作品数：7 被引量：27H指数：5
供职机构：南京农业大学食品科技学院更多>>
发文基金：公益性行业(农业)科研专项江苏省科技支撑计划项目广东省科技厅科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个医药卫生
  • 5个化学工程
  • 5个农业科学
  • 4个生物学
  • 4个理学
  • 3个经济管理
  • 3个文化科学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个社会学
  • 1个动力工程及工...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 6个活性
  • 5个细胞
  • 5个酶法
  • 5个酶法制备
  • 4个蛋白
  • 4个凋亡
  • 4个氧化酶
  • 4个营养
  • 4个营养成分
  • 4个脂肪酸
  • 4个食品
  • 4个衰老
  • 4个体外
  • 4个主成分
  • 4个响应面
  • 4个酶法水解
  • 4个海蛰
  • 3个单因素
  • 3个单因素试验
  • 3个蛋白酶

机构

  • 7个广东海洋大学
  • 3个湛江海洋大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个浙江大学
  • 1个重庆三峡学院
  • 1个彭城大学
  • 1个湛江水产学院

资助

  • 5个广东省科技厅...
  • 4个广东省教育厅...
  • 3个广东省科技攻...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个广东省海洋渔...
  • 2个教育部留学回...
  • 2个中国博士后科...
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  • 2个广东省科技厅...
  • 1个广东省自然科...
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  • 1个教育部科学技...
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  • 1个国家科技重大...
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  • 1个“十一五”国...

传媒

  • 6个食品科学
  • 5个食品工业科技
  • 5个湛江海洋大学...
  • 5个现代食品科技
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个中国海洋药物
  • 4个中国药理学通...
  • 4个食品科技
  • 4个食品与机械
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  • 3个食品研究与开...
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  • 3个2004年度...
  • 3个广东省食品学...

地区

  • 7个广东省
  • 1个江苏省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
郑永华
供职机构：南京农业大学
研究主题：冷害 抗氧化活性 枇杷果实 贮藏 枇杷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴红棉
供职机构：广东海洋大学
研究主题：糖胺聚糖 马氏珠母贝 近江牡蛎 壳聚糖 抗肿瘤活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范秀萍
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：糖胺聚糖 马氏珠母贝 活性研究 近江牡蛎 菲律宾蛤仔
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡雪琼
供职机构：广东海洋大学
研究主题：糖胺聚糖 近江牡蛎 马氏珠母贝 镉 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金晓石
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：糖胺聚糖 人宫颈癌细胞 马氏珠母贝 HELA细胞凋亡 人宫颈癌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨越
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：海蛰 酶法制备 酶法水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶庆俊
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：糖胺聚糖 活性研究 免疫活性 免疫 血管生成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许阮锋
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：海蛰 酶法制备 酶法水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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