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李剑芳

作品数：19 被引量：96H指数：6
供职机构：无锡轻工大学食品学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个环境科学与工...
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个一般工业技术

主题

  • 4个酵母
  • 4个杆菌
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
  • 3个底物
  • 3个点突变
  • 2个代谢
  • 2个代谢组学
  • 2个胆固醇
  • 2个胆固醇氧化酶
  • 2个氮源
  • 2个蛋白酶
  • 1个代谢产物
  • 1个代谢调节
  • 1个代谢调控
  • 1个代谢工程
  • 1个代谢通量
  • 1个代谢通路
  • 1个代谢途径
  • 1个代谢紊乱

机构

  • 3个江南大学
  • 3个无锡轻工大学
  • 2个复旦大学上海...
  • 1个复旦大学
  • 1个滁州学院
  • 1个南京大学
  • 1个教育部
  • 1个南阳师范学院
  • 1个光明乳业股份...

资助

  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个江苏省产学研...
  • 3个中央高校基本...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个湖南省自然科...
  • 2个江苏省自然科...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个国家杰出青年...
  • 2个江苏省科技支...
  • 2个“八五”国家...
  • 2个“九五”国家...
  • 2个江苏省高校高...
  • 2个江苏省普通高...
  • 2个教育部“新世...
  • 2个教育部重点实...
  • 1个安徽省自然科...
  • 1个福建省自然科...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技型中...

传媒

  • 4个无锡轻工大学...
  • 3个工业微生物
  • 3个生物技术
  • 3个中国酿造
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个微生物学报
  • 3个微生物学通报
  • 3个生物工程学报
  • 3个江苏食品与发...
  • 2个酿酒
  • 2个化工学报
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品科技
  • 2个复旦学报（自...
  • 2个山西食品工业
  • 2个江南学院学报
  • 2个发酵科技通讯
  • 2个河北轻化工学...

地区

  • 4个江苏省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
张灏
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：乳酸菌 植物乳杆菌 肠道菌群 益生菌 共轭亚油酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
厉凡
供职机构：无锡轻工大学食品学院
研究主题：ELISA 免疫学检测 免疫学方法 双歧杆菌 产香酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李江华
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：发酵 枯草芽孢杆菌 黑曲霉 碱性脂肪酶 代谢工程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邬敏辰
供职机构：江南大学
研究主题：木聚糖酶 宇佐美曲霉 Β-甘露聚糖酶 碱性脂肪酶 酶学性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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