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熊磊

作品数：5 被引量：60H指数：4
供职机构：江西农业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金江西省教育厅科技计划项目江西省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个医药卫生
  • 5个生物学
  • 5个化学工程
  • 5个农业科学
  • 4个文化科学
  • 4个理学
  • 2个自动化与计算...
  • 1个经济管理
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 5个多糖
  • 4个单糖
  • 4个单糖组成
  • 4个多酚
  • 4个多糖工艺
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  • 3个蛋白
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  • 2个蛋鸡
  • 2个电化学
  • 2个电化学发光
  • 2个电极
  • 2个淀粉
  • 2个凋亡
  • 2个冬瓜

机构

  • 6个江西农业大学
  • 1个湖南农业大学
  • 1个暨南大学

资助

  • 6个国家自然科学...
  • 6个江西省自然科...
  • 6个江西省教育厅...
  • 3个江西省教育厅...
  • 3个江西省研究生...
  • 3个博士科研启动...
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  • 3个江西省科技支...
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传媒

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  • 4个食品工业科技
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  • 3个食品科学
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  • 2个营养学报
  • 2个酿酒科技
  • 2个中国粮油学报

地区

  • 6个江西省
  • 1个广东省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
陈慧
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：单糖组成 抗氧化活性 BOX-BEHNKEN试验设计 复合酶 多糖工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王文君
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：青钱柳 多糖 多态性 抗氧化活性 崇仁麻鸡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡文兵
供职机构：江西农业大学
研究主题：青钱柳 高脂血症小鼠 急性肝衰竭 抗凋亡 总黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭俊
供职机构：江西农业大学
研究主题：BOX-BEHNKEN试验设计 复合酶 单糖组成 多糖工艺 青钱柳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王磊
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：定植 益生元 靶向 模拟系统 体外
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗秋水
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：绿原酸 总黄酮 超声波辅助法 超声波辅助提取 分子印迹
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊建华
供职机构：江西农业大学
研究主题：绿原酸 抗氧化 抑菌活性 活性成分 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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