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王云

作品数:6 被引量:60H指数:3
供职机构:广东海洋大学食品科技学院更多>>
发文基金:国家高技术研究发展计划广东省粤港关键领域重点突破项目国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程环境科学与工程更多>>

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 6个环境科学与工...
  • 6个农业科学
  • 5个生物学
  • 5个化学工程
  • 5个文化科学
  • 4个医药卫生
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  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个建筑科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学
  • 1个政治法律

主题

  • 6个蛋白
  • 6个蛋白质
  • 6个豆粕
  • 6个对虾
  • 6个腥味
  • 5个蛋白酶解
  • 5个蛋白酶解液
  • 4个蛋白处理
  • 4个蛋白分子
  • 4个蛋白粉
  • 4个蛋白功能
  • 4个蛋白凝胶
  • 4个蛋白液
  • 4个蛋白质分子
  • 4个蛋白质降解
  • 4个蛋白质利用
  • 4个蛋白质利用率
  • 4个蛋白肽
  • 4个当归
  • 4个当归提取物

机构

  • 8个广东海洋大学
  • 3个湛江海洋大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个中山大学
  • 1个中国海洋大学
  • 1个广东恒兴集团
  • 1个湛江水产学院

资助

  • 7个国家高技术研...
  • 7个湛江市科技计...
  • 6个国家自然科学...
  • 6个广东省粤港关...
  • 6个广东省科技计...
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  • 4个广东省大学生...
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  • 2个广东省科技厅...
  • 2个广东省科技厅...
  • 2个广东省重大科...
  • 2个国家级大学生...
  • 1个广东省科技攻...

传媒

  • 7个食品工业科技
  • 6个现代食品科技
  • 5个安徽农业科学
  • 5个水产学报
  • 5个广东农业科学
  • 5个广东海洋大学...
  • 5个广东省食品学...
  • 4个中国酿造
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  • 3个中国油脂
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  • 3个水产科学
  • 3个海南大学学报...

地区

  • 8个广东省
8 条 记 录,以下是 1-8
洪鹏志
供职机构:广东海洋大学
研究主题:水产蛋白 罗非鱼下脚料 罗非鱼 壳聚糖 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
洪伟
供职机构:广东海洋大学食品科技学院
研究主题:混合发酵 罗非鱼下脚料 豆粕 响应面 水解度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨萍
供职机构:广东海洋大学
研究主题:水产蛋白 罗非鱼下脚料 蛋白酶解液 酶解 酶解液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周春霞
供职机构:广东海洋大学
研究主题:水产蛋白 罗非鱼 蛋白 肌球蛋白 小肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘唤明
供职机构:广东海洋大学
研究主题:水产蛋白 发酵 小肽 饲料蛋白 促生长饲料添加剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张瑞瑞
供职机构:广东海洋大学食品科技学院广东省水产品加工与安全重点实验室
研究主题:罗非鱼下脚料 混合发酵 豆粕 响应面 水解度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
漆嫚
供职机构:广东海洋大学食品科技学院
研究主题:腥味物质 腥味 脱腥技术 脱腥方法 水产品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙成波
供职机构:广东海洋大学水产学院
研究主题:对虾 凡纳滨对虾 地膜 盐度 日本囊对虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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