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钟秋琴

作品数：7 被引量：69H指数：4
供职机构：浙江海洋学院食品与药学学院、医学院更多>>
发文基金：浙江省教育厅科研计划舟山市科技局科技项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个生物学
  • 3个化学工程
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  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
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主题

  • 3个蛋白
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  • 3个亚临界水
  • 3个研究性
  • 3个研究性实验

机构

  • 3个江南大学
  • 3个浙江海洋学院
  • 2个浙江海洋大学

资助

  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个国家自然科学...
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  • 3个浙江省科技攻...
  • 3个浙江省自然科...
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传媒

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  • 2个高等学校化学...

地区

  • 2个浙江省
  • 1个江苏省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
陈小娥
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：鱼油 鱿鱼 壳聚糖 壳聚糖酶 水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方旭波
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：鱼油 鱿鱼 多糖 壳聚糖 水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余辉
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：鱿鱼 鱼油 超高压 水解 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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