您的位置： 专家智库 > >

郭振

作品数：5 被引量：12H指数：2
供职机构：淮阴工学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程一般工业技术化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 3个生物学
  • 3个农业科学
  • 2个化学工程
  • 2个一般工业技术
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个石油与天然气...
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个理学

主题

  • 5个营养
  • 5个营养评价
  • 5个食品
  • 5个龙虾
  • 5个保鲜
  • 4个淡水
  • 4个淡水龙虾
  • 4个冻藏
  • 3个蛋白
  • 3个得率
  • 3个毒素
  • 2个带鱼
  • 2个蛋白酶解
  • 2个地方高校
  • 2个地方高校发展
  • 2个电镜
  • 2个电泳
  • 2个调理食品
  • 2个调味
  • 2个调味料

机构

  • 5个淮阴工学院
  • 1个江南大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个中国水产科学...
  • 1个淮阴工业专科...
  • 1个南京大学淮安...

资助

  • 4个江苏省省级科...
  • 3个淮安市科技支...
  • 3个江苏省高校自...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个江苏省自然科...
  • 2个黑龙江省科技...
  • 2个江苏省高等学...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个黑龙江省科技...
  • 1个江苏省教育厅...
  • 1个黑龙江省自然...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个江苏省科技支...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个高等学校特色...
  • 1个国家科技部农...

传媒

  • 5个食品科技
  • 4个江苏农业科学
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品科学
  • 3个安徽农业科学
  • 3个湖北农业科学
  • 2个渔业致富指南
  • 2个科学养鱼
  • 2个食品工业
  • 2个中国饲料
  • 2个吉林农业大学...
  • 2个广西轻工业
  • 2个粮食与油脂
  • 2个食品研究与开...
  • 2个黑龙江水产
  • 2个河南水产
  • 2个现代食品科技
  • 2个水生态学杂志
  • 2个食品与发酵科...
  • 2个中国高校科技

地区

  • 5个江苏省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
陈军
供职机构：淮阴工学院
研究主题：怀头鲇 鸭肉 大麻哈鱼 怀头鲶 水温
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵立
供职机构：淮阴工学院
研究主题：鸭肉 解淀粉芽孢杆菌 嫩化 熟制 克氏原螯虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱正坡
供职机构：淮阴工学院生命科学与化学工程学院
研究主题：熟制 克氏原螯虾 冻藏 冷冻处理 冷冻贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李相前
供职机构：淮阴工学院
研究主题：耐热 基因 蛋白 纳米银 内切葡聚糖酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙存玉
供职机构：淮阴工学院生命科学与化学工程学院
研究主题：熟制 克氏原螯虾 冻藏 冷冻处理 冷冻贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0