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王惠惠
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H指数:4
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广东省微生物研究所
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广东省科技计划工业攻关项目
广东省粤港关键领域重点突破项目
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
柏建玲
省部共建华南应用微生物国家重点...
莫树平
省部共建华南应用微生物国家重点...
吴清平
广东省菌种保藏与应用重点实验室
张菊梅
广东省菌种保藏与应用重点实验室
丘明泉
广东省菌种保藏与应用重点实验室
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柏建玲
供职机构:广东省微生物研究所
研究主题:乳酸菌 益生菌 发酵 双歧因子 生香
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莫树平
供职机构:广东省微生物研究所
研究主题:Ε-聚赖氨酸 发酵 乳酸菌 纳他霉素 乳酸链球菌素
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吴清平
供职机构:广东省微生物研究所
研究主题:显色培养基 微生物 诺如病毒 食品 快速检测试剂盒
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丘明泉
供职机构:广东省微生物研究所
研究主题:Ε-聚赖氨酸 食用调味品 纳他霉素 乳酸链球菌素 北虫草
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张菊梅
供职机构:广东省微生物研究所
研究主题:微生物 食品 食源性致病菌 显色培养基 沙门氏菌
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吴军林
供职机构:广东省微生物研究所
研究主题:L-苹果酸 益生菌 生理功能 发酵 微生物
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杨小鹃
供职机构:广东省微生物研究所
研究主题:沙门氏菌 多重PCR 水产品 快速检测试剂盒 阪崎肠杆菌
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张丽明
供职机构:广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室
研究主题:芽孢杆菌 防腐剂 纳他霉素 食品 乳酸链球菌素
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蔡淑珍
供职机构:广东省微生物研究所
研究主题:超声辅助提取 茶树菇 发酵 鸡汤 腐败
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刘盛荣
供职机构:广东省微生物研究所
研究主题:Ε-聚赖氨酸 产生菌 细胞活性 补料分批发酵 链霉菌
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