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段李歌

作品数：7 被引量：49H指数：3
供职机构：武汉轻工大学更多>>
发文基金：湖北省教育厅科学技术研究项目武汉市创新人才开发资金更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

合作作者

领域

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机构

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地区

  • 11个湖北省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
何静仁
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：花色苷 紫薯 多酚 富硒 苦瓜籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡小双
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：栀子 萃取剂 萜类 感官评价 功能性饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓莉
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：质谱 电子舌 鹅血 主成分分析 花色苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邝敏杰
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：花色苷 衍生物 家族 稳定性 超声
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘志伟
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：存储介质 红景天 工艺参数 酵素 菱叶红景天
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘刚
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：乳清分离蛋白 食品科学 蛋白 美拉德反应 糖基化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨宁
供职机构：华中农业大学
研究主题：磷脂酶C 蜡样芽胞杆菌 RGR 靶基因 基因突变体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李书艺
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：花色苷 富硒 联产 原花青素 生物油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈颖慧
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：液相色谱 N-亚硝胺 固相萃取 腌菜 填料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
祝振洲
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：富硒 联产 脉冲电场 生物油 花色苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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