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柴莎莎

作品数:5 被引量:20H指数:3
供职机构:武汉轻工大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金:国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 8个化学工程
  • 5个理学
  • 4个农业科学
  • 3个环境科学与工...
  • 3个医药卫生
  • 2个经济管理
  • 2个哲学宗教
  • 2个生物学
  • 2个石油与天然气...
  • 2个自动化与计算...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学
  • 1个语言文字

主题

  • 8个蛋白
  • 8个米糠
  • 7个蛋白粉
  • 7个脱脂
  • 7个米糠蛋白
  • 6个用油
  • 6个功能特性
  • 5个调和油
  • 5个鱼油
  • 5个植物
  • 5个色谱
  • 5个色谱法
  • 5个食用植物
  • 5个尿素包合
  • 5个尿素包合法
  • 5个小麦胚
  • 5个小麦胚芽
  • 5个小麦胚芽蛋白
  • 5个DHA
  • 5个EPA

机构

  • 10个武汉轻工大学
  • 7个武汉工业学院
  • 3个国家粮食局
  • 1个华中农业大学
  • 1个江南大学
  • 1个山东省农业科...
  • 1个武汉食品工业...
  • 1个中国科学院
  • 1个国家粮食储备...
  • 1个湖北百信食品...

资助

  • 8个国家科技支撑...
  • 3个国家公益性行...
  • 3个公益性行业科...
  • 2个“十二五”国...
  • 2个“十二五”科...
  • 2个教育部重点实...
  • 1个高等学校骨干...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个湖北省科技攻...
  • 1个湖北省自然科...
  • 1个湖北省教育厅...
  • 1个“九五”国家...
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  • 1个公益性行业(...
  • 1个国家农业科技...
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传媒

  • 8个中国油脂
  • 7个农业机械
  • 7个食品工业
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  • 4个食品工业科技
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  • 3个粮油加工与食...
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  • 2个食品科学
  • 2个食品科技
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个西部粮油科技
  • 2个武汉工业学院...
  • 1个中国果菜

地区

  • 10个湖北省
10 条 记 录,以下是 1-10
何东平
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:微生物油脂 蛋白 DHA 油脂 食用油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡传荣
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:蛋白 油茶籽油 水酶法 酶解 维生素E
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘金勇
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:油茶籽油 调和油 食用植物 功能特性 注射用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田杰
供职机构:武汉轻工大学食品科学与工程学院
研究主题:功能特性 米糠蛋白 纤维素 大豆分离蛋白 风味蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张世宏
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:固形物 木瓜蛋白酶 灭酶 酶解条件 动植物油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柳鑫
供职机构:武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题:EPA和DHA EPA DHA 尿素包合法 尿素包合
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闵征桥
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:调和油 食用植物 EPA和DHA EPA DHA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王娟
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:暖气片 高酸值米糠油 脱酸 包装盒 米糠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡晚华
供职机构:武汉轻工大学食品科学与工程学院
研究主题:蛋白 牡丹籽油 EPA和DHA EPA DHA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张世宏
供职机构:武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题:生物柴油 燕麦麸皮 萃取 中油 脂提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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