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章海锋

作品数：39 被引量：88H指数：6
供职机构：浙江大学更多>>
发文基金：浙江省科技计划项目国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 21个轻工技术与工...
  • 18个化学工程
  • 13个生物学
  • 13个医药卫生
  • 13个农业科学
  • 8个理学
  • 7个环境科学与工...
  • 7个文化科学
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  • 4个经济管理
  • 3个自动化与计算...
  • 2个一般工业技术
  • 1个天文地球
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学

主题

  • 15个生物转化
  • 15个酵母
  • 13个蛋白
  • 10个生物催化
  • 9个异戊烯
  • 9个生物发酵
  • 8个代谢
  • 8个弹性蛋白
  • 8个弹性蛋白酶
  • 8个蛋白酶
  • 8个地衣
  • 8个地衣芽孢杆菌
  • 7个蛋白酶A
  • 7个得率
  • 7个底物
  • 6个蛋白质
  • 5个蛋白质工程
  • 4个胆固醇
  • 4个蛋白胨
  • 4个稻草

机构

  • 24个浙江大学
  • 4个浙江树人大学
  • 3个丽水学院
  • 2个浙江农业大学
  • 1个福建农林大学
  • 1个杭州大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个华东理工大学
  • 1个丽水师范专科...
  • 1个泉州市中医院
  • 1个山西农业大学
  • 1个河南工业大学
  • 1个扬州大学
  • 1个上海海洋大学
  • 1个福建中医药大...
  • 1个生物化学系

资助

  • 13个国家自然科学...
  • 13个浙江省科技计...
  • 10个浙江省自然科...
  • 8个国家高技术研...
  • 6个国家科技支撑...
  • 6个中国博士后科...
  • 6个浙江省杰出青...
  • 6个中央高校基本...
  • 3个浙江省教育厅...
  • 3个国家科技重大...
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  • 3个教育部“新世...
  • 3个浙江省重点科...
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  • 2个浙江省重大科...
  • 2个中央级公益性...
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  • 2个“十一五”国...
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  • 2个温州市科技局...

传媒

  • 15个中国食品学报
  • 11个食品工业科技
  • 9个食品科学
  • 8个科技通报
  • 8个中国食品科学...
  • 7个粮油加工
  • 6个食品与发酵工...
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地区

  • 23个浙江省
  • 1个上海市
  • 1个福建省
共 25 条 记 录，以下是 1-10
陈启和
供职机构：浙江大学
研究主题：氨基甲酸乙酯 赤藓糖醇 甘露糖 黄酒 白桦脂酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何国庆
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：发酵 菌体 脂肪酶催化合成 生物印迹 转化子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
傅明亮
供职机构：浙江大学
研究主题：白桦脂酸 培养液 生物转化 黄腐酚 柚皮素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘婧
供职机构：浙江大学
研究主题：白桦脂酸 培养液 生物转化 黄腐酚 柚皮素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晓杰
供职机构：浙江大学
研究主题：黄腐酚 柚皮素 异戊烯 白桦脂酸 啤酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阮晖
供职机构：浙江大学
研究主题：菌体 脂肪酶催化合成 生物印迹 转化子 生物转化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘婧
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：白桦脂酸 弹性蛋白酶 酶学性质 啤酒酵母 反相高效液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱建良
供职机构：浙江大学
研究主题：发酵培养 纤溶酶 农副产品 黄绿蜜环菌 菌体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阮辉
供职机构：浙江大学
研究主题：馒头 发酵 面团 挥发性风味物质 小麦面粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翁育辉
供职机构：浙江大学
研究主题：样品前处理 衍生化反应 氨基甲酸乙酯 固相萃取 高效液相色谱仪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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