您的位置： 专家智库 > >

陈晓婵

作品数：6 被引量：17H指数：2
供职机构：江南大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金江苏省自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学环境科学与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个农业科学
  • 3个理学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个文化科学
  • 1个矿业工程
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个一般工业技术

主题

  • 5个蛋白
  • 5个杀菌
  • 5个脉冲电场
  • 5个酵母
  • 5个活性
  • 5个高压脉冲电场
  • 5个杆菌
  • 4个亚致死
  • 4个酿酒
  • 4个酿酒酵母
  • 3个单增李斯特菌
  • 3个蛋白溶液
  • 3个蛋白质
  • 2个单糖
  • 2个单糖组成
  • 2个胆固醇
  • 2个氮溶解指数
  • 2个蛋白结构
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白酶菌株

机构

  • 5个江南大学
  • 1个哈尔滨商业大...
  • 1个南京林业大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个江苏农业科学...

资助

  • 5个国家高技术研...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个江苏省自然科...
  • 4个江苏省产学研...
  • 4个江苏省农业科...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个江苏省农业科...
  • 3个中央高校基本...
  • 2个Intern...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个江苏省科技攻...
  • 2个教育部科学技...
  • 2个江苏省科技支...
  • 2个公益性行业科...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个国家精品课程...
  • 2个江苏高校优势...
  • 2个江苏省科技计...
  • 2个江苏省普通高...

传媒

  • 5个食品工业科技
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个安徽农业科学
  • 4个食品与生物技...
  • 3个食品科学
  • 3个食品科技
  • 3个江苏农业科学
  • 3个江苏农业学报
  • 3个食品与机械
  • 3个食品研究与开...
  • 3个北京工商大学...
  • 3个中国食品科学...
  • 2个中国农业科技...
  • 2个工业微生物
  • 2个中国生物制品...
  • 2个中国调味品
  • 2个农业工程学报
  • 2个农业机械学报
  • 2个中国油脂
  • 2个营养学报

地区

  • 5个江苏省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
赵伟
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：高压脉冲电场 杀菌 蛋白质 PEF 超高压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨瑞金
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：高压脉冲电场 杀菌 水酶法 蛋白质 低聚木糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴梨
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：高压脉冲电场 PEF 熊果酸 枇杷叶 陈酿
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾艳洁
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：高压脉冲电场 PEF 大肠杆菌 亚致死 胞内蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李春阳
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：多酚 原花青素 响应面法优化 白首乌 葡萄籽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0