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江莉

作品数：12 被引量：30H指数：3
供职机构：上海海洋大学食品学院更多>>
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合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
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传媒

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地区

  • 3个上海市
共 3 条 记 录，以下是 1-3
包建强
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：胶原蛋白 冻藏温度 冻藏 草鱼 微冻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔艳
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：水产品 波纹巴非蛤 低温保活 四角蛤蜊 保活
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏昆
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：水产品 低温保活 四角蛤蜊 贝类 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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