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孙中琦
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46
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H指数:5
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福建农林大学
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国家自然科学基金
福建省自然科学基金
广东省科技计划工业攻关项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
庞杰
福建农林大学食品科学学院
李孟繁
福建农林大学食品科学学院
陈国正
福建农林大学食品科学学院
吴先辉
福建农林大学
赵菲
福建农林大学食品科学学院
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庞杰
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 葡甘聚糖 贮藏 魔芋精粉
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陈国正
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 成膜性 脱气 魔芋 抗菌性
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吴先辉
供职机构:福建农林大学食品科学学院
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李孟繁
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 抗菌 完全生物降解 魔芋凝胶 酯化改性
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赵菲
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 完全生物降解 成膜性 环保 抗菌
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余程程
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 成膜性 脱气 防尘 阻水性
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薛海波
供职机构:福建农林大学
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李耀玲
供职机构:福建农林大学
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余庞熔
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 成膜性 脱气 防尘 阻水性
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马腾飞
供职机构:福建农林大学
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