2024年8月30日
星期五
|
欢迎来到叙永县图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
钟慧臻
作品数:
9
被引量:94
H指数:6
供职机构:
华中农业大学食品科学技术学院
更多>>
发文基金:
国家自然科学基金
“十一五”国家科技支撑计划
广东省自然科学基金
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
化学工程
更多>>
合作作者
李春美
华中农业大学食品科学技术学院
徐玉娟
广东省农业科学院
温靖
广东省农业科学院
郝菊芳
华中农业大学食品科学技术学院
石宝琴
华中农业大学食品科学技术学院
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
18个
轻工技术与工...
15个
农业科学
14个
生物学
14个
医药卫生
13个
化学工程
13个
理学
8个
自动化与计算...
7个
经济管理
6个
环境科学与工...
6个
一般工业技术
6个
文化科学
4个
哲学宗教
3个
金属学及工艺
2个
电气工程
1个
矿业工程
1个
石油与天然气...
1个
机械工程
1个
电子电信
1个
建筑科学
1个
交通运输工程
主题
14个
抗氧化
13个
活性
13个
纯化
12个
多酚
11个
蛋白
9个
顶空
9个
顶空固相微萃...
9个
柿子
9个
香气
9个
香气成分
9个
大孔树脂
7个
鱼鳞
6个
代谢
6个
单甘酯
6个
蛋白质
6个
蛇毒
6个
绿茶
5个
淡水鱼
4个
蛋白二级结构
4个
蛋白酶解
机构
15个
华中农业大学
6个
广东省农业科...
3个
华南农业大学
2个
广东海洋大学
2个
湘潭大学
2个
江西农业大学
1个
河北科技师范...
1个
暨南大学
1个
名古屋大学
1个
山东大学
1个
教育部
1个
中国科学院
1个
湖北省农业科...
1个
中国烟草总公...
1个
塔里木大学
1个
武汉工业学院
1个
中国烟草总公...
1个
浙江医药高等...
1个
湖北省水产品...
1个
武汉轻工大学
资助
14个
国家自然科学...
10个
公益性行业(...
9个
“十一五”国...
8个
广东省自然科...
8个
国家科技支撑...
8个
广东省粤港关...
8个
NSFC-广...
7个
湖北省科技攻...
7个
广东省教育部...
6个
广州市科技计...
6个
广东省科技计...
6个
国际科学基金
5个
广东省科技攻...
5个
国家级星火计...
5个
湖北省自然科...
5个
教育部科学技...
5个
广东省农业攻...
5个
广东省科技厅...
5个
广东省农科院...
5个
广东省农业科...
传媒
15个
食品科学
14个
食品科技
12个
食品工业科技
11个
中国食品学报
10个
食品与发酵工...
8个
农产品加工
7个
农业工程学报
7个
食品工业
6个
中国酿造
6个
安徽农业科学
6个
华中农业大学...
6个
食品与机械
6个
广东农业科学
6个
天然产物研究...
6个
食品研究与开...
5个
中国农业科学
5个
蚕业科学
5个
湖北农业科学
5个
酿酒科技
5个
光谱学与光谱...
地区
10个
湖北省
5个
广东省
2个
河南省
1个
浙江省
共
18
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
李春美
供职机构:华中农业大学
研究主题:柿子 鱼鳞 抗氧化 多酚 草鱼鱼鳞
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
徐玉娟
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:荔枝 发酵 桑椹 荔枝汁 果汁
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
郝菊芳
供职机构:中国烟草总公司郑州烟草研究院
研究主题:薄荷油 咖啡 添加剂 甘露 加香
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
温靖
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:荔枝 荔枝汁 发酵 桑椹 果汁
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
杨倩
供职机构:华中农业大学资源与环境学院
研究主题:大米蛋白 微生物修复 土壤 水体 砷污染
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
吴继军
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:发酵 桑椹 荔枝 荔枝汁 果汁
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
熊善柏
供职机构:华中农业大学
研究主题:鱼糜 淡水鱼 鱼糜凝胶 鱼肉 鲢鱼
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
顾海峰
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:草鱼鱼鳞 酶溶性胶原蛋白 蛇毒 胶原蛋白 香气成分
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
廖森泰
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:桑叶 家蚕 蚕蛹 桑椹 家蚕微粒子病
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
陈卫东
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:桑椹 药理作用 果酒 发酵 化学成分
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共2页
<
1
2
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张