2025年3月19日
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陈奇
作品数:
2
被引量:11
H指数:2
供职机构:
湖北工业大学
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发文基金:
武汉市科技攻关计划项目
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
李冬生
湖北省食品发酵工程技术研究中心...
王伟平
湖北省食品发酵工程技术研究中心...
张华山
湖北省食品发酵工程技术研究中心...
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王伟平
供职机构:湖北工业大学
研究主题:红曲霉 液态发酵 红曲 红色素 红曲色素
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张华山
供职机构:湖北工业大学
研究主题:美味牛肝菌 红曲色素 红曲 菌丝体 发酵培养
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供职机构
所获资助
研究领域
李冬生
供职机构:湖北工业大学
研究主题:发酵 虫草 富硒 保藏期 萝卜
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