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张智锋

作品数：3 被引量：33H指数：1
供职机构：陕西科技大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 4个化学工程
  • 4个自动化与计算...
  • 4个医药卫生
  • 3个经济管理
  • 3个环境科学与工...
  • 3个一般工业技术
  • 3个文化科学
  • 2个生物学
  • 2个动力工程及工...
  • 2个航空宇航科学...
  • 2个农业科学
  • 2个理学
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个冶金工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程

主题

  • 6个氧气氧化
  • 6个酿酒
  • 6个酿酒活性干酵...
  • 6个苹果浆
  • 6个苹果酒
  • 6个灭菌
  • 6个酵母
  • 6个活性干酵母
  • 6个果浆
  • 6个果酒
  • 5个果胶
  • 5个果胶酶
  • 4个正交
  • 4个正交试验
  • 4个苹果
  • 4个果汁
  • 3个电机
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白饲料

机构

  • 6个陕西科技大学
  • 2个西安交通大学
  • 1个贵州大学
  • 1个北京科技大学
  • 1个西北轻工业学...
  • 1个陕西省科学院
  • 1个浙江大学
  • 1个重庆大学
  • 1个遵义师范学院
  • 1个中国计量学院
  • 1个浙江工业大学
  • 1个陕西工业职业...
  • 1个浙江树人大学
  • 1个杭州诺贝尔集...

资助

  • 3个陕西省自然科...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个陕西省教育厅...
  • 2个陕西省教育厅...
  • 2个西安市科技计...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个陕西省重大科...
  • 2个咸阳市科技计...
  • 1个贵州省科学技...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技型中...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个教育部“优秀...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个陕西省科技攻...
  • 1个浙江省教育厅...
  • 1个浙江省科技攻...
  • 1个浙江省自然科...

传媒

  • 4个食品科技
  • 3个功能材料
  • 2个中国调味品
  • 2个中国酿造
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 1个现代化工
  • 1个粮油食品科技
  • 1个化工新型材料
  • 1个材料科学与工...
  • 1个中国冶金
  • 1个硅酸盐通报
  • 1个科技通报
  • 1个化工生产与技...
  • 1个广西质量监督...
  • 1个陶瓷学报
  • 1个稀有金属材料...
  • 1个玉米科学
  • 1个高等学校化学...

地区

  • 5个陕西省
  • 1个浙江省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
杨辉
供职机构：浙江大学
研究主题：SUB 溶胶-凝胶 微波介质陶瓷 介电性能 溶胶-凝胶法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈永康
供职机构：陕西科技大学材料科学与工程学院
研究主题：尺寸控制 不良风味 HAP 氧气氧化 共沉淀
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏伟
供职机构：陕西科技大学
研究主题：不良风味 氧气氧化 灭菌 苹果酒 苹果浆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张娟
供职机构：陕西工业职业技术学院
研究主题：高职院校 高校 档案工作 工学结合 思想政治理论课
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈合
供职机构：陕西科技大学
研究主题：羊乳 益生菌 保加利亚乳杆菌 菌粉 黄姜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张林
供职机构：陕西科技大学
研究主题：SUB 氨溶液 纳米AG 真空过滤 稠化剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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