2025年3月21日
星期五
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王然然
作品数:
3
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H指数:2
供职机构:
江南大学生物工程学院
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发文基金:
江苏高校优势学科建设工程资助项目
江苏省自然科学基金
国家重点基础研究发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
陆健
江南大学粮食发酵工艺与技术国家...
李晓敏
江南大学粮食发酵工艺与技术国家...
蔡国林
江南大学粮食发酵工艺与技术国家...
禹伟
江南大学生物工程学院
张健
宜宾学院生命科学与食品工程学院...
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陆健
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:啤酒 麦芽 黄酒 大麦 麦汁
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供职机构
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张健
供职机构:四川师范大学
研究主题:SCHR DINGER方程 非线性 爆破 调和势
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禹伟
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:ALDC Α-乙酰乳酸脱羧酶 麦芽 啤酒酿造 双乙酰含量
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供职机构
所获资助
研究领域
李晓敏
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:黄酒 黄酒酵母 氨基甲酸乙酯 乳酸菌 酶学性质
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
蔡国林
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:啤酒 发酵 麦芽 花生粕 酶解
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