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富伟燕

作品数:3 被引量:10H指数:2
供职机构:上海交通大学农业与生物学院陆伯勋食品安全研究中心更多>>
发文基金:上海市“科技创新行动计划”更多>>
相关领域:环境科学与工程农业科学自动化与计算机技术更多>>

领域

  • 4个农业科学
  • 3个经济管理
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个自动化与计算...
  • 3个轻工技术与工...
  • 3个环境科学与工...
  • 3个医药卫生
  • 3个一般工业技术
  • 3个理学
  • 1个机械工程
  • 1个社会学
  • 1个文化科学
  • 1个历史地理
  • 1个自然科学总论

主题

  • 3个蛋白
  • 2个蛋白结构
  • 2个低水
  • 2个低水分
  • 2个电纺
  • 2个电纺丝
  • 2个电子鼻
  • 2个电子舌
  • 2个豆类
  • 2个豆皮
  • 2个短波紫外线
  • 2个杏鲍菇
  • 2个血蓝蛋白
  • 2个鸭蛋
  • 2个鸭粪
  • 2个亚砜
  • 2个氧化剂
  • 2个氧化钛
  • 2个叶子
  • 2个乙烯

机构

  • 4个上海交通大学
  • 1个中国科学院
  • 1个浙江工业大学
  • 1个中华人民共和...
  • 1个俄勒冈州立大...

资助

  • 4个上海市“科技...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个上海市自然科...
  • 3个上海市科学技...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个上海市科技兴...
  • 1个福建省自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个上海市高等学...
  • 1个上海市科委纳...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个上海市基础研...
  • 1个上海市教育发...
  • 1个上海市科委国...
  • 1个上海市科委重...
  • 1个上海市科学技...

传媒

  • 4个科技通报
  • 4个上海交通大学...
  • 2个高分子通报
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个食品科技
  • 2个浙江农业科学
  • 2个食品与机械
  • 2个中国食品学报
  • 2个食品与药品
  • 2个食品安全质量...
  • 1个环境科学学报
  • 1个华东师范大学...
  • 1个土壤通报
  • 1个理论观察
  • 1个化学分析计量
  • 1个水土保持学报
  • 1个水土保持研究
  • 1个软科学
  • 1个中国生态农业...

地区

  • 3个上海市
4 条 记 录,以下是 1-4
刘墨楠
供职机构:上海交通大学农业与生物学院陆伯勋食品安全研究中心
研究主题:绿色食品发展 绿色食品 安全培训 中国食品 HACCP
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岳进
供职机构:上海交通大学
研究主题:可降解 酸味剂 活性包装 食品 葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周培
供职机构:上海交通大学
研究主题:链霉菌 工程菌 巨大芽孢杆菌 重金属 大肠杆菌表达
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵艳云
供职机构:俄勒冈州立大学
研究主题:食品 葡萄酒 壳聚糖 高静压 橡木
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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