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周增群

作品数：8 被引量：31H指数：4
供职机构：宁波大学海洋学院食品科学工程系更多>>
发文基金：浙江省自然科学基金浙江省科技厅新苗人才计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 7个化学工程
  • 6个医药卫生
  • 6个农业科学
  • 4个生物学
  • 4个文化科学
  • 3个理学
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主题

  • 9个杨梅
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  • 7个调节血脂
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  • 4个淀粉特性
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  • 3个代谢变化

机构

  • 10个宁波大学
  • 2个南京农业大学
  • 1个江苏大学
  • 1个浙江万里学院

资助

  • 9个浙江省自然科...
  • 8个国家自然科学...
  • 7个宁波市自然科...
  • 7个浙江省科技厅...
  • 6个浙江省科技攻...
  • 5个国家级星火计...
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  • 1个教育部“优秀...
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传媒

  • 10个中国粮油学报
  • 7个食品工业科技
  • 7个中国食品学报
  • 6个现代食品科技
  • 5个核农学报
  • 4个农业工程学报
  • 4个食品科学
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  • 3个农业机械学报
  • 3个食品科技
  • 3个江苏农业科学
  • 3个水产学报
  • 3个保鲜与加工
  • 3个农产品加工
  • 2个中国农业科学
  • 2个中国环境科学

地区

  • 9个浙江省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
王鸿飞
供职机构：宁波大学
研究主题：抗氧化 费菜 抗氧化活性 总黄酮 芋艿
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董迪迪
供职机构：宁波大学海洋学院食品科学工程系
研究主题：杨梅 籽油 芋艿 抗氧化 淀粉酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许凤
供职机构：宁波大学
研究主题：抗氧化 费菜 青花菜 总黄酮 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李和生
供职机构：宁波大学
研究主题：抗氧化 壳聚糖 费菜 芋艿 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨娜
供职机构：宁波大学海洋学院食品科学工程系
研究主题：抗氧化 裂褶菌 抗氧化活性 杨梅 籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戎群洁
供职机构：宁波大学
研究主题：芋艿 鲜切芋艿 淀粉 正交试验 变性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵兴锋
供职机构：宁波大学
研究主题：抗氧化 费菜 桃果实 苹果 热空气处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余雪芬
供职机构：宁波大学海洋学院食品科学工程系
研究主题：杨梅 籽油 脂肪酸组成 保鲜 甘蔗
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张天龙
供职机构：宁波大学海洋学院食品科学工程系
研究主题：杨梅 抗氧化活性 抗氧化 籽油 调节血脂作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龚洋
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院江苏省食品物理加工重点实验室
研究主题：高温蒸煮 改性 纤维物理 双螺杆挤压 膳食
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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