2024年8月28日
星期三
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吴强
作品数:
3
被引量:5
H指数:1
供职机构:
浙江海洋学院
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发文基金:
浙江省科技厅项目
浙江省大学生科技创新项目
浙江省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
陈小娥
浙江海洋学院食品与药学学院、医...
方旭波
浙江海洋学院食品与药学学院、医...
孙海燕
浙江海洋学院食品与药学学院、医...
余辉
浙江海洋学院食品与药学学院、医...
郑羽丽
浙江海洋学院食品与药学学院、医...
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方旭波
供职机构:浙江海洋学院
研究主题:鱼油 鱿鱼 多糖 壳聚糖 水解
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陈小娥
供职机构:浙江海洋学院
研究主题:鱼油 鱿鱼 壳聚糖 壳聚糖酶 水解
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孙海燕
供职机构:浙江大学
研究主题:苦瓜 石墨烯 壳聚糖 鱼油 超轻
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余辉
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:鱿鱼 鱼油 超高压 水解 多糖
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黄海华
供职机构:浙江海洋学院
研究主题:凹凸棒土 壳聚糖 多孔性 精制工艺 纳米
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供职机构
所获资助
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陈静
供职机构:浙江海洋学院
研究主题:保鲜 保鲜效果 壳聚糖酶 梅鱼 BACILLUS_THURINGIENSIS
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郑羽丽
供职机构:浙江海洋学院食品与药学学院、医学院
研究主题:蛋白酶法 肝脏 碱法 理化性质 鳐鱼
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袁高峰
供职机构:浙江海洋学院
研究主题:苦瓜 芥子油苷 鱼油 脱臭 抗氧化
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