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郭晓敏

作品数：18 被引量：121H指数：7
供职机构：北京工商大学更多>>
发文基金：北京市科技新星计划国家自然科学基金“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 11个农业科学
  • 5个经济管理
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 2个文化科学
  • 1个哲学宗教
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个理学

主题

  • 10个贮藏
  • 9个抗氧化
  • 8个活性
  • 8个活性氧代谢
  • 7个熏蒸处理
  • 7个衰老
  • 7个贮藏效果
  • 7个自由基
  • 7个活性氧
  • 6个水果
  • 6个水杨酸
  • 6个水杨酸处理
  • 6个桃果
  • 6个桃果实
  • 6个贮藏期
  • 5个代谢
  • 5个代谢影响
  • 5个乳酸
  • 3个低温贮藏
  • 3个性能比较

机构

  • 11个北京工商大学
  • 2个中国农业大学
  • 2个中国科学院植...
  • 2个中国林业科学...
  • 1个北京电子科技...
  • 1个北京农学院
  • 1个东北农业大学
  • 1个北京农业大学
  • 1个北京市林业局
  • 1个山东农业大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个新疆农业大学
  • 1个国家林业局
  • 1个中国林科院
  • 1个中国林业科学...

资助

  • 10个北京市科技新...
  • 9个国家自然科学...
  • 7个北京市自然科...
  • 7个国家科技支撑...
  • 7个公益性行业(...
  • 5个“十一五”国...
  • 5个北京市属高等...
  • 4个北京市属高等...
  • 4个科技部科研院...
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  • 2个北京市优秀人...
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  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家科技型中...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个山东省自然科...

传媒

  • 10个食品科学
  • 6个北京工商大学...
  • 6个中国食品学报
  • 5个食品工业科技
  • 5个吉林农业大学...
  • 5个食品科学技术...
  • 4个安徽农业科学
  • 4个食品科技
  • 4个2009食品...
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  • 2个林业科技通讯
  • 2个果树学报
  • 2个园艺学报
  • 2个林业科学研究
  • 2个香料香精化妆...

地区

  • 9个北京市
  • 1个黑龙江省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
李丽萍
供职机构：北京工商大学
研究主题：贮藏 桃果实 菌株 水杨酸 冷藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王友升
供职机构：北京工商大学
研究主题：菌株 曲霉病 葡萄灰霉病 果蔬采后病害 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王贵禧
供职机构：中国林业科学研究院林业研究所
研究主题：贮藏 板栗 平欧杂种榛 冬枣 货架期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王郅媛
供职机构：北京工商大学
研究主题：抗氧化活性 采后 1-MCP 挥发性物质 桃果实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱昱燕
供职机构：北京工商大学
研究主题：槐花 抗氧化 细根分布 秦岭北坡 防腐剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚子鹏
供职机构：东北农业大学
研究主题：GABA 黄浆水 病原真菌 桃果实 Γ-氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈小燕
供职机构：北京工商大学
研究主题：1-MCP 挥发性物质 大久保桃 采后衰老 1-甲基环丙烯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵茜
供职机构：北京工商大学
研究主题：槐花 抗氧化 自由基清除能力 1-MCP 黑莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨宏伟
供职机构：北京工商大学食品学院北京市食品风味化学重点实验室
研究主题：活性氧 代谢影响 草莓 活性氧代谢 气体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张帆
供职机构：北京工商大学
研究主题：树莓 保鲜方法 腐烂率 采前处理 贮藏效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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