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段雅庆

作品数：6 被引量：73H指数：5
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院更多>>
发文基金：农业部农业结构调整重大技术研究专项项目湖北省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程石油与天然气工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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  • 3个中草药

地区

  • 11个湖北省
  • 1个北京市
共 12 条 记 录，以下是 1-10
潘思轶
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：柑橘 饮料 固相微萃取 橙汁 球蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
莫耽
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：大豆分离蛋白 辐照 功能特性 黄酮 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘冰
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：生物柴油 黄酮 多糖 芦笋 甘油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范刚
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：香气 柑橘 锦橙 香气成分 游离态
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚晓琳
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：柑橘 球蛋白 提取物 抑菌活性 蜂胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王可兴
供职机构：华中农业大学
研究主题：饮料 魔芋 魔芋精粉 柑橘 果胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔宇
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：鲈鱼 挥发性成分 小龙虾 山药 淡水鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高培钧
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：生物柴油 欧盟 食品标签 葡萄酒 原产地
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王承明
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：生物柴油 花生粕 棉酚 甘油 搅拌速度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄行健
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：大豆分离蛋白 功能特性 大豆 球蛋白 乳化稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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