您的位置： 专家智库 > >

余龙梅

作品数：14 被引量：18H指数：1
供职机构：淮南白蓝企业集团有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
  • 5个经济管理
  • 5个环境科学与工...
  • 4个医药卫生
  • 3个生物学
  • 3个理学
  • 2个化学工程
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学
  • 1个自然科学总论

主题

  • 12个食品
  • 7个油炸
  • 7个风味
  • 4个多糖
  • 4个多糖工艺
  • 4个食品包装
  • 4个食品包装袋
  • 4个包装袋
  • 4个包装箱
  • 3个代谢
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
  • 3个蛋鸡
  • 3个稻谷
  • 3个稻谷加工
  • 3个淀粉
  • 3个调味
  • 2个氮肥
  • 2个氮肥运筹
  • 2个蛋白酶水解

机构

  • 5个安徽省农业科...
  • 5个淮南白蓝企业...
  • 4个安徽农业大学
  • 1个合肥工业大学
  • 1个南京财经大学
  • 1个中国科学院
  • 1个中国科学院等...
  • 1个中国进出口银...
  • 1个安徽省质量和...
  • 1个桐城市林业局

资助

  • 5个国家科技支撑...
  • 4个安徽省科技攻...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个安徽省农业科...
  • 2个安徽省自然科...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个安徽省长三角...
  • 2个安徽省国际科...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个国家科技部科...
  • 2个国家现代农业...
  • 1个安徽省软科学...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个中科院创新基...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个贵州省教育厅...
  • 1个国家公益性行...
  • 1个安徽高等学校...
  • 1个安徽省高校省...
  • 1个安徽省科技厅...

传媒

  • 6个安徽农业科学
  • 5个安徽农学通报
  • 5个食品科学
  • 5个中国油脂
  • 5个农产品加工（...
  • 4个现代农业科技
  • 4个现代食品科技
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科技
  • 3个江苏农业科学
  • 3个安徽农业大学...
  • 3个经济林研究
  • 3个农产品加工
  • 2个中国调味品
  • 2个农业工程学报
  • 2个中国酿造
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个包装与食品机...
  • 2个浙江农业科学
  • 2个粮食与饲料工...

地区

  • 12个安徽省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
余明清
供职机构：淮南白蓝企业集团有限公司
研究主题：风味酶 牛肉 方便食品 煎饼 牛肉汤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
祁晓玲
供职机构：淮南白蓝企业集团有限公司
研究主题：保鲜食品 工艺生产 煎饼 小麦粉 馅料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘军
供职机构：淮南白蓝企业集团有限公司
研究主题：方便食品 发扬传统 小吃 鲜味物质 牛肉汤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘朋利
供职机构：淮南白蓝企业集团有限公司
研究主题：包装箱 食品包装袋 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘明利
供职机构：淮南白蓝企业集团有限公司
研究主题：方便食品 发扬传统 小吃 鲜味物质 牛肉汤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程江华
供职机构：安徽省农业科学院
研究主题：发酵 豆渣 豆制品加工 黄浆水 黄浆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何成芳
供职机构：安徽省农业科学院
研究主题：循环利用 循环农业 碳循环 米糠油 秸秆还田
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董万领
供职机构：安徽省农业科学院
研究主题：总黄酮 尿苷二磷酸葡萄糖醛酸转移酶 UGTS 菜籽粕 菜籽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱鸿杰
供职机构：安徽省农业科学院
研究主题：有机农业 循环利用 循环农业 有机食品 野生薇菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程华平
供职机构：安徽省农业科学院
研究主题：抹茶 香椿 银杏 酥性饼干 蛋黄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0