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张晓蕾

作品数：3 被引量：3H指数：1
供职机构：吉林农业大学更多>>
发文基金：教育部“新世纪优秀人才支持计划”国家自然科学基金更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

领域

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主题

  • 12个植物乳杆菌
  • 12个乳杆菌
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机构

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资助

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传媒

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  • 4个中国粮油学报

地区

  • 12个吉林省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
王玉华
供职机构：吉林农业大学
研究主题：人参 植物乳杆菌 鼠李糖乳杆菌 荞麦 益生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
武岩峰
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：鼠李糖乳杆菌 益生菌 乳清蛋白 高脂血症 降血脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘俊梅
供职机构：吉林农业大学
研究主题：豆渣 人参 荞麦 发酵 马克斯克鲁维酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张予心
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：乳清蛋白 益生菌 鼠李糖乳杆菌 凝胶特性 酒精性肝损伤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋秋梅
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：乳清蛋白 益生菌 鼠李糖乳杆菌 凝胶特性 酒精性肝损伤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于寒松
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：荞麦 豆渣 人参 大豆 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朴春红
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：荞麦 人参 豆渣 发酵 林蛙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏飞飞
供职机构：吉林农业大学
研究主题：基因组改组 菌株 耐酸性 琥珀酸 产琥珀酸放线杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡耀辉
供职机构：吉林农业大学
研究主题：林蛙 荞麦 发酵 人参 豆渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张静晨
供职机构：吉林农业大学
研究主题：人参 酶解 酶处理 高压蒸煮 高温高压处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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