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郁萌

作品数：10 被引量：73H指数：5
供职机构：江苏省农业科学院更多>>
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地区

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共 12 条 记 录，以下是 1-10
刘春泉
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：叶黄素 真空微波 辐照 生产工艺 脆片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李大婧
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：叶黄素 真空微波 类胡萝卜素 烫漂 农产品深加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牛丽影
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：烫漂 挥发性成分 草莓脯 鲜食玉米 香橼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔莉
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：牛蒡 益生菌 牛蒡根 烫漂 农产品加工技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘夫国
供职机构：中国农业大学
研究主题：多酚 共价复合物 蛋白质 乳状液 挥发性成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李德海
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：抗氧化活性 多糖 抗氧化 色素 橡子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙常雁
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：抗氧化活性 多糖 美拉德反应产物 天然抗氧化剂 黄豆酱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘春菊
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：冻干 气流膨化 脆片 真空微波 膨化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王占斌
供职机构：东北林业大学林学院
研究主题：三萜类化合物 三萜 拮抗菌 几丁质酶 纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴继红
供职机构：中国农业大学
研究主题：苹果汁 超高压 固相微萃取 果蔬汁 超高压处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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