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陆海霞

作品数：28 被引量：269H指数：10
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金浙江省自然科学基金国家科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生生物学更多>>

合作作者

领域

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  • 16个医药卫生
  • 15个生物学
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主题

  • 22个食品
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机构

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资助

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  • 15个浙江省自然科...
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传媒

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地区

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  • 3个辽宁省
  • 1个湖北省
  • 1个广东省
共 35 条 记 录，以下是 1-10
励建荣
供职机构：渤海大学
研究主题：水产品 冷藏 鱿鱼 鱼糜 鱼丸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱军莉
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：水产品 大黄鱼 茶多酚 冷藏 生物保鲜剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
傅玉颖
供职机构：浙江工商大学
研究主题：食品 流变特性 稳定性 凝胶 单辛酸甘油酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈青
供职机构：浙江工商大学
研究主题：结冷胶 酰基 凝胶 海参 微观结构
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
应巧玲
供职机构：浙江工商大学
研究主题：薄层干燥 薄层 食品 脱脂 天然抗氧化剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李学鹏
供职机构：渤海大学
研究主题：中国对虾 鱼糜 水产品 鱼糜制品 冷藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王磊
供职机构：浙江工商大学
研究主题：结冷胶 酰基 售卖 移动支付 酪蛋白酸钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于平
供职机构：杭州商学院食品生物与环境工程学院
研究主题：大豆 抗营养因子 青菜 基因表达 致甲状腺肿素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张蕾
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：黄酒 生晒参 几丁质 香菇 高效液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯立芳
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：四膜虫 嗜热四膜虫 副溶血性弧菌 大黄鱼 联合毒性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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