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陈秋平

作品数：52 被引量：291H指数：10
供职机构：浙江万里学院生物与环境学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金浙江省自然科学基金宁波市自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 33个轻工技术与工...
  • 29个农业科学
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  • 18个化学工程
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  • 16个生物学
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  • 4个一般工业技术
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  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
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主题

  • 26个抗氧化
  • 24个多酚
  • 24个活性
  • 19个抗氧化活性
  • 18个黄酮
  • 17个油茶
  • 17个食品
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  • 12个植物
  • 11个色谱法
  • 10个乙醇
  • 9个抑菌
  • 8个油茶籽

机构

  • 17个浙江大学
  • 14个浙江万里学院
  • 5个华中农业大学
  • 3个南京农业大学
  • 3个上海海洋大学
  • 3个浙江医药高等...
  • 2个宁波大学
  • 2个浙江农业大学
  • 2个浙江工商大学
  • 1个北京大学
  • 1个北京化工大学
  • 1个广东省农业科...
  • 1个杭州商学院
  • 1个江苏大学
  • 1个南京大学
  • 1个宁夏大学
  • 1个辽宁师范大学
  • 1个沈阳药科大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个浙江科技学院

资助

  • 30个国家自然科学...
  • 20个浙江省自然科...
  • 12个宁波市自然科...
  • 11个国家科技支撑...
  • 10个浙江省公益性...
  • 9个国家高技术研...
  • 8个浙江省教育厅...
  • 7个浙江省重中之...
  • 6个中国博士后科...
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  • 5个国家大学生创...
  • 5个“十二五”国...
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  • 5个浙江省大学生...
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  • 4个“十一五”国...
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  • 4个浙江省科技厅...
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传媒

  • 21个食品工业科技
  • 20个食品科技
  • 19个食品科学
  • 19个中国食品学报
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  • 5个食品工业
  • 5个中国油脂
  • 5个天然产物研究...

地区

  • 34个浙江省
  • 3个上海市
共 38 条 记 录，以下是 1-10
戚向阳
供职机构：浙江万里学院生物与环境学院
研究主题：脉冲强光 罗汉果皂甙 稳定性 抗氧化活性 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈建福
供职机构：浙江大学
研究主题：油茶 多酚 提取物 抗氧化 脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘合生
供职机构：浙江万里学院生物与环境学院
研究主题：罗汉果皂甙 活性研究 Α-葡萄糖苷酶 杨梅 皂甙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
康海权
供职机构：浙江大学
研究主题：油茶 抗氧化 多糖 总黄酮 单糖组成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹少谦
供职机构：浙江万里学院生物与环境学院
研究主题：花色苷 脉冲强光 鲐鱼 多酚氧化酶 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴晓琴
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：油茶 竹叶黄酮 竹叶抗氧化物 竹叶提取物 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜天甲
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：香菇 褐变 双孢蘑菇 总黄酮 采后
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈亚琪
供职机构：浙江大学
研究主题：油茶 抗氧化 单糖组成 多糖 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖仁显
供职机构：浙江大学
研究主题：脂肪酸 油茶 冷榨 山核桃油 低温冷榨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁勇军
供职机构：浙江万里学院
研究主题：脉冲强光 烟碱 枯草芽孢杆菌 抗菌肽 生物降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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