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张桂香

作品数：85 被引量：235H指数：9
供职机构：济南大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学医药卫生更多>>

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地区

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张炳文
供职机构：济南大学
研究主题：抗性淀粉 豆豉 超微粉碎 营养成分 超微
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王元秀
供职机构：济南大学
研究主题：谷胱甘肽 响应面法优化 CA^(2+) 啤酒酵母 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵晓燕
供职机构：济南大学
研究主题：超微 花生蛋白 雨生红球藻 营养粉 虾青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张立金
供职机构：济南大学
研究主题：核桃蛋白 花生蛋白 活性干酵母 持水性 冰淇淋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓伟
供职机构：济南大学
研究主题：雨生红球藻 活性干酵母 虾青素 生姜 烤制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱海涛
供职机构：济南大学
研究主题：香辛料 雨生红球藻 蛋白粉 核桃蛋白 花生蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘红开
供职机构：济南大学
研究主题：雨生红球藻 虾青素 活性干酵母 生姜 烤制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙纳新
供职机构：济南大学
研究主题：细菌毒素 分子印迹 功能化 印迹聚合物 分子印迹聚合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭珊珊
供职机构：济南大学
研究主题：抗性淀粉 豌豆淀粉 超微粉碎 绿豆淀粉 传统黄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘月辉
供职机构：济南大学
研究主题：谷胱甘肽 果葡糖浆 酸奶 辣椒种子 种子老化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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