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李荣林

作品数：5 被引量：57H指数：4
供职机构：浙江农业大学农业与生物技术学院茶学系更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学理学生物学更多>>

合作作者

领域

  • 1个生物学
  • 1个轻工技术与工...
  • 1个农业科学
  • 1个理学

主题

  • 1个多酚
  • 1个多酚氧化
  • 1个多酚氧化酶
  • 1个研究史
  • 1个氧化酶
  • 1个抑制剂
  • 1个增香
  • 1个制剂
  • 1个水分
  • 1个碎茶
  • 1个同工酶
  • 1个青绿
  • 1个温度
  • 1个鲜叶
  • 1个鲜叶加工
  • 1个香气
  • 1个离子
  • 1个绿茶
  • 1个绿碎茶
  • 1个毛峰茶

机构

  • 1个华中农业大学
  • 1个浙江农业大学

资助

  • 1个浙江省教委科...

传媒

  • 1个中国茶叶
  • 1个浙江大学学报...
  • 1个华中农业大学...
  • 1个茶叶
  • 1个茶叶科学
  • 1个福建茶叶
  • 1个浙江农业大学...

地区

  • 1个浙江省
共 1 条 记 录，以下是 1-1
方辉遂
供职机构：浙江农业大学农业与生物技术学院茶学系
研究主题：茶叶加工 多酚氧化酶 炒青绿茶 温度 抑制剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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