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郭柯洋

作品数：12 被引量：7H指数：2
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合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
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主题

  • 10个黄酒
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  • 4个乳酸杆菌
  • 4个色谱
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  • 3个醒酒
  • 3个压滤系统
  • 3个色谱法

机构

  • 10个会稽山绍兴酒...
  • 1个中国酿酒工业...

资助

  • 5个浙江省农业科...
  • 3个“十一五”国...
  • 2个江苏省博士后...
  • 1个浙江省教育厅...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个国家火炬计划
  • 1个国家级大学生...

传媒

  • 9个酿酒
  • 6个酿酒科技
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  • 4个现代食品
  • 3个中国酿造
  • 3个山东食品发酵
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  • 1个中外食品
  • 1个糖烟酒周刊

地区

  • 10个浙江省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
孙国昌
供职机构：会稽山绍兴酒股份有限公司
研究主题：黄酒 酒瓶 传送带 浸米 麦曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
边鉴新
供职机构：会稽山绍兴酒股份有限公司
研究主题：黄酒 大罐 酒液 生产工艺 变温
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
俞志方
供职机构：会稽山绍兴酒股份有限公司
研究主题：黄酒 酒瓶 传动链 输送带 大罐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈坚刚
供职机构：会稽山绍兴酒股份有限公司
研究主题：糯米 黄酒 甲醇含量 发酵性能 酒用
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毛青钟
供职机构：会稽山绍兴酒股份有限公司
研究主题：黄酒 乳酸杆菌 发酵过程 浸米 三边发酵
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胡金凤
供职机构：会稽山绍兴酒股份有限公司
研究主题：发酵过程 三边发酵 乳酸杆菌 酵母 生物化学
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傅祖康
供职机构：会稽山绍兴酒股份有限公司
研究主题：黄酒 酒瓶 会稽山 传送带 绍兴黄酒
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施亚芳
供职机构：会稽山绍兴酒股份有限公司
研究主题：黄酒 白度 黄酒酿造 浸米 糯米
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叶芙蓉
供职机构：会稽山绍兴酒股份有限公司
研究主题：黄酒 高效液相色谱法测定 高效液相色谱法 有机酸 糖类
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陈细丹
供职机构：会稽山绍兴酒股份有限公司
研究主题：黄酒 生麦曲 高效液相色谱法测定 高效液相色谱法 浸米
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