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李雪雁

作品数：11 被引量：5H指数：1
供职机构：东北农业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 5个生物学
  • 4个医药卫生
  • 3个化学工程
  • 3个环境科学与工...
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个天文地球
  • 2个金属学及工艺
  • 2个理学
  • 1个机械工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程
  • 1个一般工业技术

主题

  • 6个活性
  • 5个乳清
  • 5个乳清蛋白
  • 5个抗氧化
  • 4个试剂
  • 4个试剂盒
  • 4个米饭
  • 4个方便米
  • 4个方便米饭
  • 3个定量检测试剂...
  • 3个原料乳
  • 3个乳过氧化物酶
  • 3个中性蛋白酶
  • 3个木糖
  • 3个抗氧化活性
  • 3个酪蛋白
  • 3个检测试剂
  • 3个检测试剂盒
  • 3个供体
  • 3个过氧化氢溶液

机构

  • 10个东北农业大学
  • 1个湖南农业大学
  • 1个教育部
  • 1个湖南省畜牧兽...
  • 1个黑龙江省农业...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国农业科学...

资助

  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个黑龙江省自然...
  • 3个国家高技术研...
  • 2个黑龙江省科技...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个黑龙江省哲学...
  • 2个黑龙江省教育...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个黑龙江省高等...
  • 2个黑龙江省普通...
  • 2个教育部“新世...
  • 2个农业部大豆产...
  • 2个转基因生物新...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个黑龙江省博士...
  • 1个黑龙江省杰出...

传媒

  • 4个农产品加工
  • 4个食品工程
  • 3个粮食科技与经...
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个饮料工业
  • 3个现代食品科技
  • 2个中国乳品工业
  • 2个黑龙江畜牧兽...
  • 2个中国酿造
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品科技
  • 2个食品研究与开...
  • 2个中国食品学报
  • 1个资源科学
  • 1个粮油食品科技
  • 1个电子科技
  • 1个安徽农学通报
  • 1个水土保持研究
  • 1个中国调味品

地区

  • 9个黑龙江省
  • 1个湖南省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
姜瞻梅
供职机构：东北农业大学
研究主题：乳清分离蛋白 乳清蛋白 ACE抑制肽 牛乳 酪蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚坤
供职机构：东北农业大学
研究主题：乳清蛋白 壁材 Β-胡萝卜素 美拉德反应产物 微胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白丽娜
供职机构：东北农业大学
研究主题：壁材 Β-胡萝卜素 美拉德反应产物 微胶囊 乳清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵雪
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆 大豆胞囊线虫病 基因 胞囊线虫病 QTL
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张旭
供职机构：湖南省畜牧兽医研究所
研究主题：蛋品质 血清生化指标 养分利用率 黄羽肉鸡 产蛋性能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏美玲
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：复合保健饮料 感官评价 果冻 松针 方便米饭
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵莉
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：益生菌 肠道菌群 NF-ΚB信号通路 溃疡性结肠炎 抗溃疡性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张可
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：脆性 卡拉胶 魔芋胶 面糊 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
车红霞
供职机构：东北农业大学
研究主题：乳过氧化物酶 双水相萃取 过氧化物酶 试纸 超滤法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张可
供职机构：东北农业大学
研究主题：超滤分离 供体 酪蛋白 抗氧化活性 木糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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