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张警予

作品数：6 被引量：22H指数：3
供职机构：大连工业大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划辽宁省科技厅基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

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主题

  • 13个抗氧化
  • 13个抗氧化活性
  • 13个活性
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  • 11个电子自旋共振
  • 11个自旋
  • 11个海参
  • 10个体外
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  • 9个体外抗氧化
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  • 9个自溶
  • 9个孢子
  • 9个孢子叶
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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 12个辽宁省
  • 1个新疆
共 13 条 记 录，以下是 1-10
启航
供职机构：大连工业大学
研究主题：海参 电子自旋共振 多糖 海带 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
傅卉
供职机构：大连工业大学
研究主题：多糖 裙带菜 抗氧化活性 海带 孢子叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
奚倩
供职机构：塔里木大学
研究主题：联合作业机 鱼肉 海参 传送带 核桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董秀芳
供职机构：大连工业大学
研究主题：海参 电子自旋共振 抗氧化活性 多糖 生物活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李楠
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：海参 多糖 抗氧化活性 孢子叶 裙带菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘丽
供职机构：辽宁省大连海洋渔业集团公司
研究主题：抗氧化活性 正交试验 海参 自由基 电子自旋共振
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余洋定
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：多糖 孢子叶 裙带菜 果胶酶 海带
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林丽娟
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：UVA诱导 UVA 海参 酶活力 自溶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙黎明
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：海参 多糖 自溶 活性研究 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许喆
供职机构：大连工业大学
研究主题：成骨活性 海带 干海带 风味蛋白酶 牡蛎肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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