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孙京超
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17
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中国航天员科研训练中心
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中国载人航天工程基金
国家自然科学基金
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合作作者
董海胜
中国航天员科研训练中心
臧鹏
中国航天员科研训练中心
赵伟
中国航天员科研训练中心
金磊
中国航天员科研训练中心
陈斌
中国航天员科研训练中心
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董海胜
供职机构:中国航天员科研训练中心
研究主题:炒锅 炒菜 航天食品 航天 炒制
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臧鹏
供职机构:中国航天员科研训练中心
研究主题:炒锅 炒菜 航天 炒制 菜品
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赵伟
供职机构:中国航天员科研训练中心
研究主题:炒锅 炒菜 炒制 菜品 料斗
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陈斌
供职机构:中国农业大学
研究主题:食品 航天食品 肠道菌群 航天 近红外光谱
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金磊
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研究主题:茶叶籽油 冰淇淋 烘干 冻干 茶叶籽
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陈朴
供职机构:中国航天员科研训练中心
研究主题:炒锅 炒菜 炒制 菜品 代谢组学
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张淑静
供职机构:中国航天员科研训练中心
研究主题:益生菌 头低位卧床期间 头低位卧床 人体肠道 航天用
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屈维丽
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研究主题:冻干 冰淇淋 烘干 表没食子儿茶素没食子酸酯 EGCG
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雷浪伟
供职机构:中国航天员科研训练中心
研究主题:模拟失重 肠道菌群 微生态 模拟失重大鼠 头低位卧床
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曾彬
供职机构:中国航天员科研训练中心
研究主题:炒制 炒锅 炒菜 菜品 料斗
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