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周璇

作品数：4 被引量：35H指数：4
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

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地区

  • 3个上海市
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共 4 条 记 录，以下是 1-4
牛云蔚
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：樱桃酒 感官分析 主成分分析 GC-O GC-MS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖作兵
供职机构：华东理工大学
研究主题：香精 樱桃酒 酶解 肉味香精 牛肉香精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵芳芳
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：樱桃酒 GC-O OAV 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱联用技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈合兴
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：香气成分 GC-O 气相色谱-嗅闻 顶空 蒸馏萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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