您的位置： 专家智库 > >

姜威

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：大连海洋大学食品科学与工程学院辽宁省水产品加工及综合利用重点实验室更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 4个农业科学
  • 3个轻工技术与工...
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个一般工业技术
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个天文地球
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个水利工程
  • 1个医药卫生
  • 1个社会学

主题

  • 4个响应面
  • 4个响应面分析法
  • 4个象拔蚌
  • 4个酶解
  • 4个酶解工艺
  • 4个酶解制备
  • 2个单糖
  • 2个单糖组成
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶解
  • 2个蛋白酶解物
  • 2个蛋白质
  • 2个低分子
  • 2个低分子量
  • 2个多糖
  • 2个性能研究
  • 2个修饰
  • 2个学科
  • 2个血管
  • 2个血管紧张

机构

  • 4个大连海洋大学
  • 2个大连水产学院
  • 1个东北财经大学
  • 1个沈阳农业大学

资助

  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个辽宁省教育厅...
  • 2个大连市科技攻...
  • 2个国家海洋公益...
  • 2个辽宁省博士科...
  • 2个辽宁省海洋与...
  • 2个辽宁省教育厅...
  • 2个辽宁省普通高...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个国家质检公益...
  • 1个国家质检总局...
  • 1个国家重大科技...
  • 1个辽宁省教育厅...
  • 1个辽宁省科技厅...
  • 1个辽宁省自然科...
  • 1个农业部海洋水...

传媒

  • 4个安徽农业科学
  • 2个分析化学
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个食品科技
  • 2个水产科学
  • 2个分析试验室
  • 2个大连水产学院...
  • 2个河北渔业
  • 2个广州化工
  • 2个食品研究与开...
  • 2个农产品加工
  • 2个食品与生物技...
  • 2个农产品加工（...
  • 1个中国水产科学
  • 1个中国渔业经济
  • 1个生物技术通报
  • 1个经济师
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个微生物学通报

地区

  • 4个辽宁省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
李智博
供职机构：大连海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：刺参 酶解制备 杂色蛤 食品质量与安全 养殖方式
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵前程
供职机构：大连海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：淀粉 糊化性质 大豆分离蛋白 热力学性质 差示扫描量热仪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
左海娇
供职机构：大连海洋大学
研究主题：抗氧化肽 酶解制备 酶解工艺 象拔蚌 响应面分析法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱艳
供职机构：大连海洋大学食品科学与工程学院辽宁省水产品加工及综合利用重点实验室
研究主题：抗氧化肽 酶解制备 酶解工艺 象拔蚌 响应面分析法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0