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郭颖

作品数:1 被引量:3H指数:1
供职机构:中国食品发酵工业研究院更多>>
发文基金:国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个理学

主题

  • 4个蛋白
  • 4个蛋白粉
  • 4个蛋白含量
  • 4个蛋白质
  • 4个豆类
  • 4个豆乳
  • 4个驯化
  • 4个益生菌
  • 4个饮料
  • 4个真空浓缩
  • 4个植物乳杆菌
  • 4个溶解性
  • 4个乳杆菌
  • 4个杀菌
  • 4个杀菌强度
  • 4个食用蛋白
  • 4个食用蛋白质
  • 4个水解度
  • 4个速溶
  • 3个乳饮料

机构

  • 4个中国食品发酵...
  • 1个中国食品发酵...
  • 1个中国畜牧兽医...
  • 1个吉林吉美食品...

资助

  • 4个国家科技支撑...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个科技部科研院...
  • 1个质检公益性行...

传媒

  • 4个食品与发酵工...
  • 1个应用与环境生...
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个安徽农业科学
  • 1个酿酒科技
  • 1个航天医学与医...
  • 1个饮料工业
  • 1个山东食品科技
  • 1个中国食品学报
  • 1个2002'中...
  • 1个第四届中国酶...
  • 1个中国科协第五...

地区

  • 4个北京市
4 条 记 录,以下是 1-4
郑芳燕
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:蛋白粉 固体饮料 豆类 蚕豆 高蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘新征
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:链霉菌 谷氨酰胺转胺酶 蛋白粉 固体饮料 豆类
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
涂顺明
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:蛋白粉 固体饮料 豆类 豆乳 益生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
骆练
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:蛋白粉 固体饮料 豆类 蚕豆 高蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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