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张伊然

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室更多>>
发文基金：天津市应用基础与前沿技术研究计划更多>>
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王艳萍
供职机构：天津科技大学
研究主题：乳酸菌 胞外多糖 乳杆菌 酒样 马奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵运星
供职机构：天津科技大学
研究主题：酪蛋白糖巨肽 酪蛋白 酶解 分离纯化 液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尚柯
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：酪蛋白糖巨肽 酶解 酶法制备 响应面法优化 大肠杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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