您的位置： 专家智库 > >

亓蒙

作品数：9 被引量：2H指数：1
供职机构：湖南农业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个医药卫生
  • 6个农业科学
  • 5个生物学
  • 5个化学工程
  • 5个文化科学
  • 4个自动化与计算...
  • 3个经济管理
  • 3个环境科学与工...
  • 3个理学
  • 1个天文地球
  • 1个交通运输工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学

主题

  • 7个芽孢
  • 7个肉制品
  • 6个豆芽
  • 6个秀丽隐杆线虫
  • 6个芽孢杆菌
  • 6个原料肉
  • 5个胆固醇
  • 5个多酚
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白肽
  • 4个低聚糖
  • 4个淀粉
  • 3个大学生
  • 3个胆固醇含量
  • 3个胆固醇氧化酶
  • 3个淡水
  • 3个淡水鱼
  • 3个蛋白质
  • 3个蛋白质提取
  • 3个地方农业院校

机构

  • 7个湖南农业大学
  • 2个中国科学院
  • 1个长沙大学
  • 1个长沙学院
  • 1个南京农业大学
  • 1个邯郸市土地价...

资助

  • 6个湖南省自然科...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个湖南省科技计...
  • 5个公益性行业(...
  • 5个湖南省教育厅...
  • 4个湖南省重大科...
  • 4个国家现代农业...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个湖南省哲学社...
  • 3个长沙市科技计...
  • 3个国家级大学生...
  • 3个湖南省科技厅...
  • 3个湖南省科技厅...
  • 3个湖南省普通高...
  • 3个湘潭市科技计...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个长沙市科技局...
  • 2个川菜发展研究...
  • 2个湖南省教育厅...
  • 2个湖南省研究生...

传媒

  • 6个食品科学
  • 6个现代食品科技
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品与机械
  • 5个肉类研究
  • 5个农产品加工
  • 4个中国酿造
  • 4个湖南农业大学...
  • 4个食品研究与开...
  • 4个中国粮油学报
  • 3个粮油食品科技
  • 3个中国微生态学...
  • 3个中国食物与营...
  • 3个中国调味品
  • 3个中国乳品工业
  • 3个生物技术通报
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个粮食与饲料工...
  • 3个酿酒科技
  • 3个高等农业教育

地区

  • 7个湖南省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
王传花
供职机构：湖南农业大学
研究主题：发酵 骨胶 骨胶原 微生物 葡萄球菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王远亮
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：发酵 微生物 乳酸菌 冷却肉 发酵肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯爱香
供职机构：湖南农业大学
研究主题：发酵 酱卤 微生物 食品 大学生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李宗军
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：发酵 微生物 槟榔 乳酸菌 发酵肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李珂
供职机构：湖南农业大学
研究主题：槟榔 发酵 鼠李糖乳杆菌 骨胶 酱卤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜莎
供职机构：湖南农业大学
研究主题：腊肠 发酵剂 发酵 N-亚硝基化合物 槟榔
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈圆华
供职机构：长沙学院
研究主题：灵芝 禾花鲤 小RNA 黄姜 重金属污染
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0