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马超

作品数:3 被引量:30H指数:2
供职机构:烟台大学生命科学学院更多>>
发文基金:山东省高等学校科技计划项目山东省自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学更多>>

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
  • 6个理学
  • 5个医药卫生
  • 5个文化科学
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 3个环境科学与工...
  • 2个经济管理
  • 2个自动化与计算...
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程

主题

  • 6个蛋白
  • 6个色谱
  • 5个脂肪
  • 4个顶空
  • 4个顶空固相微萃...
  • 4个游离氨基酸
  • 4个游离脂肪
  • 4个游离脂肪酸
  • 4个脂肪酸
  • 3个淀粉
  • 3个多酚
  • 3个多糖
  • 3个液相
  • 3个液相色谱
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白饮料
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋白质组
  • 2个蛋白质组学
  • 2个低聚

机构

  • 9个烟台大学
  • 2个山东农业大学
  • 1个江南大学
  • 1个山东大学
  • 1个山西师范大学
  • 1个新疆大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个中国水产科学...
  • 1个天津科技大学
  • 1个中国海洋大学
  • 1个烟台张裕集团...
  • 1个山东出入境检...
  • 1个青州荣美尔生...

资助

  • 7个山东省自然科...
  • 7个山东省高等学...
  • 6个国家科技支撑...
  • 6个国家自然科学...
  • 3个山东省高等学...
  • 3个山东省科技发...
  • 2个山东省研究生...
  • 2个烟台市科学技...
  • 1个北京市自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个山东省软科学...
  • 1个新疆维吾尔自...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个天津市自然科...
  • 1个广州市科技计...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个国家创新方法...
  • 1个国家级大学生...

传媒

  • 7个农产品加工(...
  • 5个安徽农业科学
  • 5个现代食品科技
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品工业
  • 4个食品研究与开...
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品科学
  • 3个食品科技
  • 3个食品与机械
  • 3个烟台大学学报...
  • 3个福建农林大学...
  • 3个农产品加工
  • 3个鲁东大学学报...
  • 3个现代食品
  • 2个中国果菜
  • 2个中国酿造
  • 2个水产科学
  • 2个肉类研究
  • 2个张家口职业技...

地区

  • 8个山东省
  • 1个新疆
9 条 记 录,以下是 1-9
孙承锋
供职机构:烟台大学生命科学学院
研究主题:酱牛肉 货架期 高效液相色谱 肉制品 腐败菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周楠
供职机构:烟台大学生命科学学院
研究主题:核苷酸 游离脂肪酸 游离氨基酸 GC-MS CA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱亮
供职机构:烟台大学
研究主题:香气成分 采收期 CA 烧肉 果实品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘云国
供职机构:新疆大学生命科学与技术学院
研究主题:微卫星标记 微卫星 显色剂 甜菜碱 特异性引物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李瑶瑶
供职机构:烟台大学
研究主题:微卫星标记 微卫星 基因型 基因型检测 魁蚶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李倩
供职机构:烟台大学生命科学学院
研究主题:卵母细胞 小鼠卵母细胞 教学改革 大黄鱼 斑马鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵玉平
供职机构:烟台大学生命科学学院
研究主题:白兰地 山楂汁 降酸 黄酮 有机酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨建荣
供职机构:烟台大学生命科学学院
研究主题:苹果 多酚 苹果多酚 反相高效液相色谱 洋葱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘敏
供职机构:烟台大学生命科学学院
研究主题:鸡胸肉 脂肪氧化 脂肪 复煮 酱牛肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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