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邹迪
作品数:
2
被引量:11
H指数:1
供职机构:
吉林农业大学食品科学与工程学院
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发文基金:
吉林省教育厅“十二五”科学技术研究项目
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
樊红秀
吉林农业大学食品科学与工程学院
王大为
吉林农业大学食品科学与工程学院
张帅
吉林农业大学食品科学与工程学院
刘鸿铖
吉林农业大学食品科学与工程学院
张艳荣
吉林农业大学食品科学与工程学院
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王大为
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:废汽 玉米 食用安全 添加剂 食用菌
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供职机构
所获资助
研究领域
樊红秀
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:酶解 脯氨酸 组氨酸 膳食纤维 响应面
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供职机构
所获资助
研究领域
刘鸿铖
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:脯氨酸 组氨酸 抗氧化活性 膳食纤维 二肽
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张帅
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:高效液相色谱法 人参皂苷 人参提取物 提取物 皂苷
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
徐玉娟
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:感官品质 物性 膳食纤维 面包生产 面包
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张艳荣
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:废汽 玉米 食用安全 添加剂 食用菌
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