2025年1月9日
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彭雄英
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天津农学院
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合作作者
黄丽红
天津农学院
孙溪
天津农学院
王玉
天津农学院
范志华
天津农学院
刘珊娜
天津农学院
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黄丽红
供职机构:天津农学院
研究主题:醋酸杆菌 平菇子实体 泡菜坛子 泡菜生产 桃红平菇
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刘珊娜
供职机构:天津农学院
研究主题:李斯特菌 发酵 蛋白抗体 胶体金 单增李斯特菌
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王玉
供职机构:中国科学院天津工业生物技术研究所
研究主题:棕色蘑菇 液体菌种 杏鲍菇 菌种 蘑菇
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范志华
供职机构:天津农学院
研究主题:发酵罐 罐体 葡萄酒 大肠杆菌 L-天冬酰胺酶
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孙溪
供职机构:天津农学院
研究主题:面包酵母 发酵力 冷冻 麦芽糖酶 海藻糖
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