2024年8月31日
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卓志国
作品数:
6
被引量:34
H指数:3
供职机构:
黑龙江中医药大学成人教育学院
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发文基金:
北京市科技新星计划
北京市优秀人才培养资助
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相关领域:
轻工技术与工程
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生物学
农业科学
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合作作者
许晓曦
东北农业大学食品学院
邓群
东北农业大学食品学院
滕国新
北京三元食品股份有限公司
王志勇
黑龙江农业工程职业学院动物科技...
崔巍巍
东北农业大学食品学院
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许晓曦
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:肠道菌群 乳过氧化物酶 HACCP 金黄色葡萄球菌 生物膜
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王志勇
供职机构:黑龙江农业工程职业学院动物科技学院
研究主题:乙草胺 病理性变化 肝脏 昆明小鼠 小鼠肝脏
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崔巍巍
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:Α-乳白蛋白 复合物 凋亡 油酸 促凋亡作用
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邓群
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:羊奶 GC 干酪风味 干酪 和牛
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滕国新
供职机构:北京城市学院
研究主题:凝乳酶 干酪 凝乳 羊奶 根霉
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王红
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:乳蛋白 乳化特性 Α-乳白蛋白 复合物 凋亡
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